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20/07/2018 Comida de comienzo de vacaciones en Lavandería Goienetxe


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El día 19 de julio hicimos nuestra comida de comienzo de vacaciones. Nuestras cocineras-educadoras, en colaboración con la cocina de Goienetxe y la familia de una compañera (que hace unos champis riquísimos), nos prepararon unos platos de pintxos que podíamos comer todos (rulo de sobrasada, queso fresco con crema de aceitunas negras, paté, croquetas, farsa de chatca, pastel de pescado, pastel de San Marcos con helado, etc)

 

Desde la cocina, como todos los años, colaboran en la preparación de alguno de estos pintxos. Otros los preparan nuestro equipo de educadoras de “alta cocina” que siempre nos sorprenden con su buena mano. Y el resto del grupo, realizamos mientras nuestra labor diaria, tan importante para que todos tengamos nuestra ropa impecable.

 

Este año hay que señalar que, desde el equipo de Alimentos Texturizados, nos prepararon unas deliciosas carrilleras para todos. Quedamos muy contentos de comer este plato, y todos valoramos como muy importante el que nuestros compañeros que tienen más dificultades tengan la oportunidad de comer estos platos tan deliciosos. También nos sorprendieron con unas gominolas texturizadas.

 

Después de unas palabras con las que el Responsable de Lavandería felicitó y dio las gracias al grupo de preparación de la comida, por el cariño que pusieron; al Servicio de Cocina, por su colaboración este día y por lo bien que nos dan de comer todos los días; al equipo de profesionales que nos apoyan diariamente; a las personas que asistimos diariamente,  y que aparte de hacer una actividad tan importante como es la de Lavandería, tenemos un lugar de vida en la que podemos participar; y a nuestros invitados (antiguos profesionales y personal de prácticas de este año) que no faltan a esta cita, acabamos la fiesta con un baile.

 

Buenas vacaciones y nos volvemos a ver en septiembre!!!

 

Fotos:

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